让我们来看看如何用昆山厨房设备维护厨房热灶中的设备。具体如下:

一、双头双尾，蒸锅，低汤锅

保养：每月检查设备的绝缘程度。如遇意外灭火，应先关闭气阀，点火阀应排除残余气体，重新点火。清洁灶台时，不要用水冲洗电源开关和风扇，以免受潮，降低绝缘性能，损坏风扇。

维护：日常使用后关闭所有燃气管道阀门。

二、摆式水龙头

保养：定期检查有无渗漏、滴水或渗漏。

维护：不要用重铁设备敲打。

三、粗加工设备:绞肉机、切片机

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保养：每天工作前清洁设备，用湿布擦拭，不要用水冲洗主机。根据机器的能力，它不能超载。

维护：开机前检查有无杂物和油污。

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