如今，越来越多的人把目光放在厨房设计和装修上。厨房设计装修更重要的是厨房设备的购买。购买厨房设备需要注意什么？以下是选择厨房设备的原则。昆山厨房设备-首页

昆山厨房设备一般分为:

1、储存设备，即分为食物储存和器皿及用品储存两部分。食品储存可分为冷库和非冷库。制冷是通过厨房里的冰箱和冰柜实现的。收纳设备是指各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等。

2、洗涤设备，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。厨房作业产生的垃圾经洗涤后应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房应配备消毒柜、食品垃圾粉碎机等设备。

3、调理设备，主要是调理餐桌、整理、切菜、配料、调制工具和用具。

4、烹饪设备主要包括炉灶、炊具以及烹饪时的相关工具和用具。随着厨房革命的推进，电饭煲、高频电磁炉、微波炉和微波炉开始大量进入家庭。昆山酒店设备-首页

购买厨房设备的原则如下:

1、卫生原则厨房设备应具备抗污染能力，特别是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等食物污染的功能，以保证整个厨房设备的内部质量。

2、防火原理厨房设备的表层要有防火能力，正规厨房设备厂家生产的厨房设备表层材料都是不燃阻燃材料。昆山酒店设备

3、方便原则厨房的操作要有合理的流程。在厨房设备的设计中，根据正确的工艺设计各部分的排列非常重要，方便以后使用。然后是炉子的高度，吊柜的位置等。，这直接影响使用的便利性。必须选择符合人体工程学原理和厨房操作程序的厨房设备。

4、美观原则厨房设备不仅要求外形和颜色赏心悦目，还要有耐用性，因此要求易防污染和良好的清洁性能。