下面我们来看看用昆山厨房设备操作蒸饭器的步骤。如下所示：

1.检查蒸饭柜排风扇电源开关是否正常，正常后启动排风扇。

2.检查蒸饭器水箱的水量，检查浮球开关是否能自动加水，确认是否达到标准水位，水是否干净无味。

3.在完全正常的条件下侧向启动炉子。 

4.蒸饭中途随时检查水量和火(热)的强度。20分钟后，检查蒸柜是否为SAIC，蒸柜门是否关闭密封。昆山酒店设备

5.蒸饭时，打开柜门30至60分钟，检查米饭。确认米饭煮熟后，关闭火(气、电)源和风扇电源。

清洁：

1.清洗时先拔下插头，每天对蒸箱内外进行清洁保养。

2.日常使用后，打开底部排水阀排水、换水、除垢；保证蒸柜内的水干净无味，达到标准水位。

安全预防措施：昆山酒店设备

1.蒸饭时观察点火窗口，确保火力达标，火焰应为蓝色，无黑烟。

2.确保水箱的水量和浮球开关是否正常，以免烧坏。

3.取米时，应先侧身打开蒸柜，不能直接打开蒸柜的门；当温度下降时，取出防烫手套，避免蒸汽烫伤。昆山厨房设备

蒸的时候观察所有线路是否有烧焦的气味等。如果发现任何异常，立即关闭电源并停止使用。